Parte questa sera nella frazione di Montefiore di Recanati, per concludersi il 3 settembre (con una pausa nei giorni del 28-29-30), la sagra della polenta legata alla annuale “Festa della Madonna del Buon Consiglio". L’iniziativa è del comitato della parrocchia di san Biagio il cui presidente è Franco Veroli e il parroco è don Ignesh Ronganawor, con il patrocinio del Comune di Recanati. La Sagra si svolge da sempre in una location d'eccezione: all'ombra delle mura del Castello di Montefiore, estremo baluardo della città di Recanati, eretto nel Medioevo per controllare i confini con la vicina Osimo. La polenta la si potrà gustare in versione salata, arricchita con sughi di stoccafisso, cinghiale, papera, salsiccia, vegetariana e in versione dolce con le immancabili frittelle. Il ricco menu prevede inoltre: tagliatelle con sugo di papera, fagioli con cotiche e salsiccia, stoccafisso con le patate, stinco all'uva, grigliata mista, agnello fritto, cotoletta, contorni di patate fritte e insalata. Le serate di festa saranno accompagnate da musica e altre attività di animazione.
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