{"id":12696,"date":"2015-09-03T20:43:52","date_gmt":"2015-09-03T20:43:52","guid":{"rendered":""},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-29T22:00:00","slug":"aac6a7a9677afcdb52d8dd23e2ab9db2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/2015\/09\/03\/aac6a7a9677afcdb52d8dd23e2ab9db2\/","title":{"rendered":"L’Universita’ Del Caffe’"},"content":{"rendered":"

\n\tÈ in pieno svolgimento presso il Centro formazione Nuova Simonelli un “Q Grader”, corso di alta specializzazione per professionisti del caffè. I partecipanti provengono da Europa, America e Medio Oriente.<\/em><\/strong><\/p>\n

\n\tBelforte del Chienti, 3 settembre 2015. <\/em>Sono più di venti e provengono da diversi paesi europei (Gran Bretagna, Irlanda, Germania, Russia, Polonia, Grecia, Olanda, Svizzera), ma anche da oltreoceano (USA, Guatemala) e da Dubai. Si tratta dei partecipanti (tra loro anche tre italiani) ad un corso di alta formazione per professionisti del caffè, che si sta svolgendo in questi giorni a Belforte del Chienti presso il Centro di formazione Nuova Simonelli. Al termine del corso, previo il superamento di un esame, gli iscritti otterranno un accreditamento professionale, “Q Grader”. E’ uno dei massimi “diplomi” del settore e per questo motivo i corsi “Q Grader” sono definiti anche una sorta di “università del caffè”.<\/span><\/p>\n

\n\tPer essere ammessi a partecipare occorre poter già vantare una valida esperienza professionale, sia come barista, sia nell’ambito della torrefazione o della coltivazione del caffè. I corsi, nello loro varie edizioni, infatti, spaziano dalla conoscenza delle numerose varietà di prodotto delle varie zone di coltivazione, all’intera filiera del caffè, fino alla tazza del consumatore.  <\/p>\n

\n\tIl Centro di formazione Nuova Simonelli ha ottenuto – unico in Italia – la certificazione dello SCAA, la massima autorità del settore, e le aule che ospitano i corsi sono dotate di idonee apparecchiature anche per lezioni pratiche, compresa la fase di torrefazione.<\/p>\n

\n\tDocente di questo “Q Grader” 2015 è Roukiat Delrue, la quale vanta una lunga esperienza nel settore del caffè. Originaria del Belgio e attualmente residente in Guatemala, è Q istruttore e  giudice certificato WCE e Head Judge. Con lei, a gestire le varie fasi del corso, ci sono anche due assistenti, il polacco Philip Bartelak e la statunitense Candice Madison.<\/p>\n

\n\tNel mese di settembre Nuova Simonelli comunicherà le prossime date dei corsi QGrader.<\/span><\/p>\n

\n\tNella foto, i corsisti durante una pausa delle lezioni.<\/em><\/p>\n

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