{"id":14932,"date":"2015-10-25T12:06:17","date_gmt":"2015-10-25T12:06:17","guid":{"rendered":""},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-29T22:00:00","slug":"ffd5ee08fb649a0ee498263582634947","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/2015\/10\/25\/ffd5ee08fb649a0ee498263582634947\/","title":{"rendered":"Mangiare (il) Bene-Cinematica"},"content":{"rendered":"

\n\tDopo la partecipazione a Expo Milano 2015<\/strong>, il progetto Mangiare (il) Bene<\/strong> a cura di Nikla Cingolani<\/strong> entra a far parte di CINEMATICA<\/strong>, il festival basato sul rapporto immagine-movimento tratto dal concetto di image-mouvement<\/em> espresso dal filosofo Gilles Deleuze, sotto la direzione artistica di Simona Lisi<\/strong>, che dal 24 ottobre all’8 novembre animerà la città di Ancona. L’inaugurazione della mostra si terrà il 25 ottobre presso la Mole Vanvitelliana alle ore 18.00<\/strong>. Il titolo Mangiare (il) Bene<\/strong> deriva da una riflessione del filosofo francese Jacques Derrida<\/strong>, <<Il faut bien manger>> o il calcolo del soggetto<\/strong>.<\/p>\n

\n\tIl cibo, inteso come bisogno primario del corpo e come metafora di ciò che nutre l’umano, fornisce l’energia vitale che il corpo consuma durante il giorno consentendone il movimento e tenendo in vita il nostro organismo. La mostra<\/strong>, organizzata dall’associazione culturale Infinito Spazio-ISgallery <\/strong>in collaborazione con la Galleria Marconi –<\/strong> MCDA (Marche Centro d’Arte) <\/strong>e il Centro Heta di Ancona. <\/strong>Con le opere di Federica Amichetti<\/strong>, Karin Andersen<\/strong>, Attinia<\/strong>, Luca Bidoli<\/strong>, Daniele Camaioni<\/strong>, Angelo Colangelo<\/strong>, Giulia Corradetti<\/strong>, Peter De Boer<\/strong>, Armando Fanelli<\/strong>, Pierfrancesco Gava<\/strong>, Carla Mattii<\/strong>, Sabrina Muzi<\/strong>, si cerca di analizzare il rapporto psicologico, politico e sociale che si ha con il cibo, mettendone in luce il lato materiale simbolico. Completa il progetto, il libro-menù<\/strong> edito da Artificio Edizioni<\/strong> di Capponi Editore<\/strong> (AP), con le “ricette” scritte da diversi autori come Paolo Brunelli<\/strong> maestro chocolatier, Gabriele Capannelli <\/strong>titolare di “Bontà delle Marche”, la dott.ssa Giuliana Capannelli<\/strong> psicoanalista del Centro Heta – Fida Ancona,<\/strong> il sommelier professionista Settimio Cingolani<\/strong>, lo scienziato Fabrizio Fasano<\/strong>, l’oncologo Cesare Gridelli<\/strong>, l’antropologa Alessandra Guigoni<\/strong>, lo psichiatra psicoanalista Leonardo Mendolicchio, <\/strong>il giornalista Claudio Mollo<\/strong>, Fabiola Ruggiero <\/strong>titolare di “Cose di Tè”, la dott.ssa Cristiana Santini<\/strong>, la dott.ssa Cinzia Scaffidi<\/strong>, il tenore Pietro Ballo<\/strong>, e infine le interviste al prof. Nicola Perullo<\/strong> e allo Chef Moreno Cedroni<\/strong>. Tutti loro sono stati invitati a commentare le opere e rispondere alle affermazioni derridiane: “Bisogna ben mangiare<\/em>” “Bisogna mangiare bene<\/em>” “Bisogna mangiare il Bene<\/em>”.<\/p>\n

\n\tIl libro sarà presentato durante la serata inaugurale con l’intervento dal titolo “Mangiare senso” della Dott.ssa Cristiana Santini, psicoanalista della Scuola Lacaniana di Psicoanalisi e referente Heta a Fano.<\/strong><\/p>\n

\n\tSeguirà la presentazione del progetto DISOLOCIBO.it a cura dello chef Marco Biagiola con dimostrazione e assaggio. DISOLOCIBO<\/strong> è un nuovo modo di gustare piatti con cibi pronti in sottovuoto, senza conservanti, preparati con prodotti naturali al 100%, selezionati e rintracciabili, acquistabili on-line. Nel sito sarà presente la rubrica Mangiare (il) Bene<\/strong>, per continuare e ampliare la propria missione culturale e informativa.<\/p>\n

\n\tIl progetto, patrocinato da Marche Expo<\/strong>, è stato presentato a luglio per la prima volta presso lo Showroom Elica–Fuori Expo, a Milano in Zona Brera<\/strong>, e a ottobre nel convegno Cibo e Umanità: mangiare (il) Bene<\/strong> organizzato dal Dott. Leonardo Mendolicchio della Clinica Miralago di Varese con il contributo di “Lombardy feeding the future now” Regione Lombardia, nell’Auditorium di Palazzo Italia<\/strong>.<\/p>\n

\n\t <\/p>\n

\n\tLa mostra resterà aperta tutti i giorni fino all'8 novembre con orario 17.30\/20<\/p>\n

\n\tI giorni 31 ottobre e 1-7-8 novembre chiusura ore 22.<\/p>\n

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