<\/p>\n
Nell\u2019ambito di una collaudata strategia di controllo, nelle ultime settimane i Carabinieri dei NAS hanno intensificato la propria attivit\u00e0 nei confronti della cosiddetta \u201cfiliera natalizia\u201d per garantire la sicurezza dei prodotti e la salute del consumatore. Le ispezioni si sono concentrate sul controllo di dolci, pesce e carne, esercizi di ristorazione, luminarie e giocattoli. Nell\u2019ambito di una collaudata strategia di controllo, nelle ultime settimane i Carabinieri dei NAS hanno intensificato la propria attivit\u00e0 nei confronti della cosiddetta \u201cfiliera natalizia\u201d per garantire la sicurezza dei prodotti e la salute del consumatore. Le ispezioni si sono concentrate sul controllo di dolci, pesce e carne, esercizi di ristorazione, luminarie e giocattoli.L\u2019operazione, denominata … Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-22743","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22743"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22743\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
L\u2019operazione, denominata \u201cSanta Claus\u201d, ha visto impegnati oltre 500 Carabinieri dei 38 NAS, che hanno ispezionato circa 3.500 aziende alimentari, di cui il 31% \u00e8 risultato irregolare per violazioni di natura igienico sanitaria, strutturale e\/o commerciale. Nel corso delle attivit\u00e0, i militari hanno sottoposto a sequestro oltre 350 tonnellate di alimenti per un valore di circa 3 milioni di euro, accertando 1.843 violazioni, segnalando alle Autorit\u00e0 Giudiziarie, Amministrative e Sanitarie i 1178 responsabili e contestando violazioni amministrative per quasi 1milione e mezzo di euro; nel corso della stessa operazione sono state chiuse o sequestrate 89 strutture.
Particolare rilievo hanno assunto le attivit\u00e0 svolte da: NAS Carabinieri di Udine, che ha sottoposto a sequestro amministrativo un intero allevamento di trote (per un peso di 4 tonnellate circa), privo di documentazione sanitaria e di sistema di rintracciabilit\u00e0; NAS Carabinieri di Bologna, che ha sottoposto a sequestro sanitario 30 tonnellate di materie prime per dolci natalizi (uvetta, pistacchi, cioccolato, etc.) stoccate in precarie condizioni igieniche, con termine di conservazione scaduto anche da 4 anni e parzialmente insudiciate da sporco e scarafaggi e di torroni, croccanti e dolci a base di cioccolato. L\u2019ASL ha disposto la parziale sospensione delle attivit\u00e0 produttive a causa delle carenze igienico sanitarie riscontrate. Lo stesso Nucleo ha inoltre individuato, nella provincia di Forl\u00ec, un prosciuttificio che importava prosciutti dall\u2019estero (in massima parte della Polonia), ne rimuoveva i marchi (compresa la bollatura sanitaria originale) e li confezionava sottovuoto etichettandoli falsamente come \u201cProsciutto crudo di Parma D.O.P.\u201d, destinandoli alla composizione di cesti natalizi. L\u2019attivit\u00e0 ha consentito di sequestrare alcune centinaia tra tranci di falso \u201cProsciutto di Parma\u201d e
salumi vari, 700 etichette contraffatte e materiale utilizzato per l\u2019attivit\u00e0 illecita. Analoga operazione ha svolto il NAS di Napoli, che ha denunciato la titolare di un\u2019azienda di confezionamento e distribuzione di prodotti lattiero caseari della penisola sorrentina che aveva etichettato fraudolentemente un ingente quantitativo di formaggio tipo \u201ccaciotta\u201d \u2013 anch\u2019esso destinato alla composizione di cesti natalizi – di provenienza lituana, con indicazioni che ne esaltavano l\u2019origine partenopea, al chiaro scopo di ingannare il consumatore. L\u2019intervento effettuato presso l\u2019azienda e presso attivit\u00e0 commerciali ubicate in diverse regioni italiane ha consentito di sottrarre alla vendita oltre 700 kg di prodotto; NAS Carabinieri di Caserta, che a seguito di un\u2019ispezione ha accertato che un\u2019azienda di prodotti ittici, peraltro abusiva, reidratava merluzzo essiccato (c.d. \u201cstoccafisso\u201d, alimento tipico del cenone natalizio campano) immergendolo in acqua non potabile e di sconosciuta provenienza, utilizzando inoltre calce per costruzioni al fine di sbiancarne illecitamente le carni. Il legale rappresentante della struttura \u00e8 stato denunciato dai militari del Nucleo campano, che hanno sequestrato 1 tonnellata del pregiato e tradizionale prodotto ittico; NAS Carabinieri di Roma, che presso un laboratorio di pasticceria della capitale di notevoli dimensioni, ha sequestrato il deposito aziendale unitamente a 3,5 tonnellate di materie prime per dolci (farine, aromi, etc.) conservate in pessimo stato igienico, insudiciate ed invase da animali e sporcizia, denunciando il titolare;
Anche i controlli per la verifica della regolarit\u00e0 di giocattoli e luminarie hanno preso in esame tutta la catena di distribuzione, dall\u2019importazione alla vendita al minuto. In totale, le 344 ispezioni eseguite presso altrettante attivit\u00e0 commerciali hanno consentito di sottrarre dalla distribuzione quasi 50mila tra giocattoli, addobbi e luminarie pericolosi, nonch\u00e9 di segnalare alle Autorit\u00e0 competenti 79 persone, alle quali sono state elevate sanzioni amministrative per oltre 134mila euro. Di particolare importanza \u00e8 l\u2019attivit\u00e0 effettuata dal NAS Carabinieri di Milano, che a seguito di ispezione effettuata presso un esercizio commerciale ha sequestrato amministrativamente oltre 27mila addobbi natalizi (del valore totale di 150mila euro circa) prodotti in Cina ed importati dalla Francia, privi di etichette recanti le indicazioni sulla natura e la provenienza. Sequestri di rilievo sono stati effettuati anche dai NAS di Ancona, Parma, Genova e Roma, che in 4 distinte operazioni hanno sequestrato quasi 21.000 tra giocattoli, candele decorative, luminarie ed addobbi natalizi simulanti alimenti (quindi molto pericolose per l\u2019incolumit\u00e0 dei bambini) privi della marcatura di sicurezza CE o con etichettatura irregolare.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"