![](\"images\/stories\/articoli\/cartelli\/i-love-israel1.png\")
<\/span><\/strong><\/p>\ndi Galliano Nabissi \u2026\u2026\u00a0\u00a0 Infine,il pezzo forte del centro,l\u2019esperienza pi\u00f9 strana e sconvolgente,\u00e8 il ristorante per ciechi che si chiama,appunto,Blackout. Immaginate di entrare in un locale dove il buio \u00e8 totale,non si vede assolutamente niente. Entrate e venite accolti da un cameriere cieco che vi accompagna,con passo sicuro,al tavolo mentre voi annaspate incerti stringendo la sua mano,vi fa sedere con attenzione perch\u00e9 troviate la sedia senza cadere per terra e poi ha inizio l\u2019avventura della cena. Vengono consegnati dei tovagliolini da legare al collo,molto grandi,perch\u00e9 non si pu\u00f2 vedere ci\u00f2 che si mangia e lo deve fare con le mani,rischiando di macchiarsi. Non esistono posate. Quando gli occhi si abituano al buio totale si incomincia a sentire la presenza di altri commensali che mangiano,parlando sottovoce,che magari rovesciano i bicchieri ma c\u2019\u00e8 subito un cameriere che interviene,sicuro come se vedesse,per aiutare il povero imbranato\u201dvedente\u201d. Il cibo \u00e8 ottimo e il men\u00f9 ricco e vario e ,sembra impossibile ma,abituati come siamo nella nostra quotidianit\u00e0\u201dnormale\u201d a non far caso al sapore del cibo ingurgitato in fretta tra un\u2019occupazione e l\u2019altra,istantaneamente,nel buio assoluto,ecco che ci si accorge di avere anche altri sensi,l\u2019odorato,il tatto,l\u2019udito e mangiare diventa un\u2019esperienza gioiosa e piena di incognite anche comiche e esaltanti,indovinare ci\u00f2 che si mette in bocca senza vedere,indovinare solo dal sapore e dall\u2019odore il tipo di verdura,di carne o di pesce,scommettere se nel dolce c\u2019\u00e8 del liquore,scoprire infine che lo si pu\u00f2 fare se si presta attenzione e si diventa pi\u00f9\u2026. Umili e pi\u00f9 aperti a quello che ci circonda,diventa un\u2019esperienza esaltante\u2026..dicono\u201dc\u2019\u00e8 tanto da vedere quando gli occhi sono chiusi\u201d.<\/span><\/strong><\/p>\n <\/strong><\/p>\n Nessuno ha mai parlato di questa eccellenza tra le tante di Israele,siamo cos\u00ec coinvolti dai problemi di sicurezza e di guerra o terrorismo che non si parla d\u2019altro,i giornalisti stranieri sono troppi impegnati a dipingere Israele come un Paese di soldati e di religioni da non porsi nemmeno il problema che questo sia un Paese dove, senza fatica,si trova il bello,si sente una gioia di vivere tanto forte che Israele,nonostante la situazione di guerra continua,\u00e8 uno dei primi Paesi al mondo dove i suoi cittadini dicono sia\u201dbello nascere\u201d. Israele \u00e8 intelligenza,\u00e8 vita,\u00e8 umanit\u00e0,\u00e8 anche un gran casino come tutti i Paesi mediterranei,\u00e8 anche un po\u2019 cafona e villana,\u00e8 definita\u201dfico d\u2019India\u201d,spinoso,ma dolce,molto dolce e,a differenza di altri \u00e8 un Paese che funziona,che va avanti a testa alta e con orgoglio nonostante le avversit\u00e0 e i pericoli, \u00e8 un paese che 65 anni di guerre non sono riusciti a piegare,\u00e8 un Paese di giovani di inventiva e di capacit\u00e0 che fanno di Israele una\u201dstart up Nation\u201d in tutti i campi,scienza ,tecnologia,cultura,business.<\/span><\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0 di Galliano Nabissi \u2026\u2026\u00a0\u00a0 Infine,il pezzo forte del centro,l\u2019esperienza pi\u00f9 strana e sconvolgente,\u00e8 il ristorante per ciechi che si chiama,appunto,Blackout. Immaginate di entrare in un locale dove il buio \u00e8 totale,non si vede assolutamente niente. Entrate e venite accolti da un cameriere cieco che vi accompagna,con passo sicuro,al tavolo mentre voi annaspate incerti stringendo … Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-25351","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25351"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25351\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}