{"id":8478,"date":"2017-07-14T11:06:19","date_gmt":"2017-07-14T11:06:19","guid":{"rendered":""},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-29T22:00:00","slug":"f70ea67b4ca816175eb321c32159e3b7","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/2017\/07\/14\/f70ea67b4ca816175eb321c32159e3b7\/","title":{"rendered":"firmato Protocollo d\u2019Intesa tra il Comune di Recanati e la Condotta Slow Food Loreto Val Musone"},"content":{"rendered":"

\n\tE’ stato firmato il 13 luglio il Protocollo d’Intesa tra il Comune di Recanati e la Condotta Slow
\n\tFood Loreto Val Musone, approvato con Atto di Giunta comunale n. 123 del 29\/06\/2017.
\n\tNel Protocollo, premesso che
\n\tIl Comune di Recanati:
\n\t– nell'intento di tutelare la qualità della vita dei propri cittadini, tra l'altro, persegue la
\n\tpromozione del gusto e della giusta e corretta alimentazione;
\n\t– nel contesto delle attività svolte incentiva lo sviluppo sostenibile dell'economia
\n\tagroalimentare del proprio territorio: promuovendo interventi tendenti a valorizzare il
\n\tsistema produttivo integrato;
\n\t– riconoscendo l'importanza della difesa delle biodiversità specifiche ritiene opportuno
\n\tincentivare la valorizzazione, salvaguardia e riscoperta delle risorse e vocazioni
\n\tvirtuose del territorio ed elaborare ed indirizzare al gusto ed alla giusta e corretta
\n\talimentazione;
\n\tLa Condotta Slow Food Loreto Val Musone:
\n\t– è parte integrante dell'Associazione Internazionale Slow Food e che la stessa opera
\n\tper la difesa e la salvaguardia del patrimonio agricolo e alimentare e della biodiversità
\n\ta livello mondiale;
\n\t– tenendo come riferimento Slow Food Italia si attiva per il sostegno e la valorizzazione
\n\tdelle economie locali, per lo sviluppo di una nuova consapevolezza nelle produzioni e
\n\tnei consumi alimentari per renderli sempre più sostenibili e compatibili con la tutela
\n\tdell’ambiente, perseguendo la valorizzazione di un nuovo modello alimentare
\n\trispettoso dell'ambiente, delle tradizioni e delle identità culturali, capace di avvicinare i
\n\tconsumatori al mondo della produzione, creando una rete virtuosa di relazioni e una
\n\tmaggior condivisione di saperi;
\n\tViene sancito che è comune interesse:
\n\t– consolidare e sviluppare una produzione agricola alimentare di qualità basata su
\n\tcriteri di sostenibilità ambientale ed energetica,
\n\t– salvaguardare la biodiversità e i saperi tradizionali come modello nelle iniziative di
\n\tcooperazione internazionale;
\n\t– educare alla cultura alimentare dei cittadini valorizzando anche le buone pulite, e
\n\tgiuste pratiche di lavorazione e trasformazione dei prodotti locali, gratificando e
\n\tpromuovendo nuove possibilità occupazionali;
\n\t– in questo contesto entrambi ritengono imprescindibile una corretta informazione e
\n\tformazione a partire da interventi rivolti ai giovani in età scolare, coinvolgendo anche i
\n\tgenitori, nonni e, più in generale, gli adulti al fine di valorizzare il patrimonio agroalimentare
\n\tlocale e gli aspetti salutistici legati al cibo;
\n\t– promuovere le opportunità di fruizione per i cittadini di cibi genuini di qualità e di
\n\tproduzione locale, attraverso interventi per l’accorciamento della filiera commerciale,
\n\tla valorizzazione di prodotti del territorio da proporre per tutte le iniziative, in questo
\n\tspecifico, promosse da Slow Food, la qualificazione della ristorazione collettiva
\n\t(mense scolastiche, ospedaliere ecc.), la crescita dell’offerta di servizi qualificati del
\n\tsettore commerciale\/turistico;
\n\t– selezionare iniziative, anche di rilevanza Nazionale, che abbiano per oggetto una
\n\tproduzione agro-alimentare di eccellenza ottenuta attraverso processi sostenibili sia sotto il
\n\tprofilo ambientale che sociale e che si ispirino ai criteri di qualità enunciati da
\n\tSlow Food e riassunti nei requisiti “buono, pulito e giusto”
\n\tQuesto Protocollo fa seguito a quelli già siglati con le Amministrazioni di Castelfidardo e
\n\tMontelupone con obiettivi simili.
\n\tUna delle prime attività sarà il prossimo fine settimana del 22 e 23 luglio quando la Condotta,
\n\tin collaborazione con l’Associazione Amantica, curerà la selezione degli operatori di street food
\n\tnella manifestazione Amantica di Castelnuovo.<\/strong><\/p>\n

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E’ stato firmato il 13 luglio il Protocollo d’Intesa tra il Comune di Recanati e la Condotta Slow Food Loreto Val Musone, approvato con Atto di Giunta comunale n. 123 del 29\/06\/2017. Nel Protocollo, premesso che Il Comune di Recanati: – nell'intento di tutelare la qualità della vita dei propri cittadini, tra l'altro, persegue la … Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-8478","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8478"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8478\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioerre.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}