Si parte domani sera con la nuova edizione dell’Infinito Wine Festival che sino a domenica, grazie dall’associazione culturale Enogastronomia.it, richiamerà in città gli appassionati della cultura enogastronomica. Non a caso i luoghi scelti per il Festival ricalcano i set del film “Il giovane favoloso” di Mario Martone e sono parte della candidatura di Recanati a capitale italiana della cultura 2018. Franco Mazzei, chef di Radio Kiss Kiss, è il primo ospite della manifestazione con gli “Aperitivi Divertenti”, un mix di umorismo e gusto in cui lo chef toscano, sia domani che sabato dalle 18 alle 22, abbinerà i vini in degustazione con alcuni piatti tipici toscani e darà alcuni consigli per preparare finger food e piatti semplici da fare a casa. Non mancherà neanche uno show cooking per chi è allergico o intollerante al glutine. Marco Di Buono, volto de “La Prova del Cuoco” di Rai 1, inaugurerà sabato il Palazzo del vino, ospitato all’interno del palazzo comunale, dove sarà possibile degustare i vini proposti dalle cantine ospiti della manifestazione e partecipare ai corsi di avvicinamento al vino e alle degustazioni condotte dall’Ais-Marche. Non ci sarà solo vino all’Infinito Wine Festival ma si parlerà anche di olio con laboratori sensoriali e degustazioni guidate da esperti, di frutti dimenticati e di cultura imprenditoriale. Marco Di Buono chiuderà la manifestazione, domenica nella sala Peruzzi, dalle 21.30 alle 22, con la premiazione dell’imprenditrice agricola che più si è contraddistinta per innovazione e qualità. Il biglietto della manifestazione dà diritto al 50% di sconto sull’ingresso ai musei comunali: Colloredo Mels; Beniamino Gigli e della emigrazione marchigiana.
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