Filiera corta

Ripartono domani sabto 23 gennaio, alla Sala Guzzini al piano-terra del palazzo Comunale di Via Battisti, i Mercatini di Campagna Amica, l’iniziativa organizzata dalla Coldiretti di Macerata in collaborazione con l’Amministrazione Comunale di Recanati. Scopo dell’iniziativa, a cui partecipano 10 operatori con frutta, verdura, salumi, vino e formaggi, è quello di accorciare il più possibile la filiera con un rapporto diretto agricoltore-consumatore e con un risparmio per quest’ultimo del 30% su tutti i prodotti. In Italia si sono creati già oltre 1.000 mercatini e l’esperienza di Recanati rappresenta la terza a livello provinciale dopo quelle di Tolentino e Civitanova Marche. Soddisfazione per la risposta della cittadinanza è stata espressa da Francesco Guzzini, Vice-Presidente della Coldiretti provinciale, e da Michele Moretti, Assessore al Commercio, che ha sottolineato l’impegno del Comune a far abituare il consumatore a questa nuova forma di acquisto sfruttando un momento di partecipazione consolidata del commercio recanatese, quella del mercato del sabato. In seguito verrà individuata sia un’area sia una data precisa per poter meglio sviluppare questa iniziativa e metterla a regime estendendola ad altri prodotti come uova, coniglio, pollame etc.
Antonio Tubaldi
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